Erdbeer Rhabarber Crumble Tarte

Sommer auf dem Teller

Zutaten

für eine 26 cm Tarte- oder Springform

350g kalte Butter 500g Mehl 175g Zucker 1 Fläschchen Boubon Vanille Aroma 500g Erdbeer-Rhabarber-Grütze

Hier könnt ihr super die fertige Grütze aus dem Kühlregal nehmen.

Selbst gemacht geht natürlich auch und macht Spaß!

Erdbeer-Rhabarber-Grütze

Zubereitung:

Die Tarteform mit Backpapier auslegen.

Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.

Nun kommen Butter, Mehl, Zucker und die Vanille in eine Schüssel.

Mit der Hand knetet ihr so lange, bis der Teig glatt und die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

2/3 des Teiges werden nun in die Form gedrückt.

Erdbeer -Rhabarber-Grütze oben drauf geben und restlichen Teig als Sträusel oben drauf verteilen.

Der Kuchen wird nun im vorgeheizten Backofen 40 Minten gebacken.

Nach dem Backen ist er sehr weich.

Sobald er ganz ausgekühlt ist, lässt er sich aber leicht aus der Form heben.

Guten Appetit!